梅雨の料理

今年の釣りはずいぶん楽しいらしく、せっせと海通いをしているようです。

アジの開きに挑戦。。。そして失敗。

風のないこの梅雨時期に干したってねぇ。時間が経つごとに香り（臭い？）は強くなり、イヌだけがこの匂いに誘惑されていました。

…そしてザルまでおしゃか。

 

それよりも今回のお料理教室。

なんと簡単『ゴマとうふ』。

丁寧な煮梅。美味しかった！