天然酵母その３ −カンパーニュ−

　ダンナ版『カンパーニュ』の出来上がり。
仕事の煮詰まった頭をクールダウンさせるのに、パンづくりはいいようです。
生地が思ったより柔らかくなってしまい成形も難しかったのですが、試行錯誤の末出来上がり！　バターを付けるとパンとバターの風味がヒジョーに相性よく、今までで一番美味かった
　
　私たちが好きな歯ごたえのある田舎パンは噛めばかむほど味が出て、なんだか体にもいい感じ。。。
カラダが喜ぶものを口にしていきたいなぁ。